Produkty wegańskie potrzebne do przygotowania zbilansowanych posiłków!

Autor: Przegląd | 1 lipca, 2020

Dieta wegańska ma coraz większe grono zwolenników. Rośnie tym samym oferta produktów wegańskich, które są dostępne w sklepach. Jeszcze do niedawno większość posiłków weganie musieli przygotowywać sobie od podstaw. Wiązało się to z koniecznością spędzania dłuższego czasu w kuchni. Obecnie mamy jednak wiele produktów stworzonych specjalnie z myślą o weganach, pozwalające stworzyć w pełni zbilansowane posiłki, które można przygotować szybko, prosto i wygodnie.

Produkty dla wegan na bazie soi

Zanim przejdziemy do produktów wegańskich, trzeba zaznaczyć, że dieta wegańska różni się od wegetariańskiej tym, że nie dopuszcza ona możliwości spożywania jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlatego weganie nie jedzą ani jajek, ani serów oraz przetworów mlecznych, co w przypadku wegetarian jest czymś dopuszczalnym. Z tego powodu produkty wegańskie muszą mieć 100-procentowe pochodzenie roślinne.

Nie jest to dzisiaj żadnym problemem, ponieważ weganie mają aktualnie dostęp do szerokiej oferty gotowych wegańskich produktów spożywczych. Wiele z nich jest robiona na bazie soi, rośliny, która jest niezwykle ważna w diecie wegańskiej, stanowi bowiem jedno z najlepiej przyswajalnych źródeł białka pochodzenia niezwierzęcego. Najczęściej soja jest wykorzystywana w już przetworzonej formie, jako tofu sojowe, dostępne zazwyczaj w dwóch postaciach:

• tofu sojowe naturalne
• tofu sojowe wędzone

Z tofu robione są różnego rodzaju gotowe produkty wegańskie, takie jak np. parówki sojowe, kiełbaski sojowe, pasztety sojowe i paprykarze, sojowe kotlety a la schabowe czy kotlety wegańskie a la mielone itd. Soja zastępuje również mleko. Na rynku dostępna jest bardzo szeroka oferta mlecznych napojów sojowych, które uzupełniają mleka ryżowe czy kokosowe. Soja nie jest jednak jedyną rośliną wykorzystywana do produkcji gotowych przetworów wegańskich.

Pasztety wegańskie z roślin

Weganie mają również szeroki wybór różnego rodzaju przetworów wykonanych z ciecierzycy, soczewicy, kasz oraz pesto warzywnych z pomidorów czy oliwek. Znajdziemy zatem liczne produkty wegańskie, które stanowią doskonałe uzupełnienie diety wegańskiej, i które pozwalają na szybkie przyrządzanie posiłków i przekąsek. W sklepach możemy nawet kupić smalczyki wegańskie wykonane w 100 procentach ze składników roślinnych! Nawet jajka mają już swoje wegańskie odpowiedniki!

Produkty wegańskie, które można kupić online!

W zwykłych sklepach nadal niezwykle rzadko można spotkać produkty wegańskie, a jeśli już jakieś są, to jest ich naprawdę nie wiele. Na szczęście bez problemu kupimy je przez Internet. Zarówno warzywa, jak i owoce oraz wegańskie pasztety, paprykarze warzywne, hummusy, smalczyki, parówki sojowe i kiełbaski sojowe, a także makarony bezjajeczne, mleka, a nawet słodkie przekąski i desery wegańskie bez problemu nadają się do wysyłki pocztowej.

Dlatego też, jeśli w naszej okolicy nie ma sklepu zaopatrzonego w produkty wegańskie, warto skorzystać z możliwości zakupów online i bez problemu zaopatrzyć swoją spiżarnię we wszystkie niezbędne do zbilansowanej diety wegańskie produkty.

Partnerem materiału jest sklep spożywczy online Polski Koszyk – produkty wegańskie i wiele innych.