Jak świętować, nie szkodząc środowisku? Karolina Baranowska, Ośrodek Działań Ekologicznych „Źródła” Najważniejsze to nie zatracać się w stwarzanej już na długo przed świętami atmosferze konsumpcyjnej gorączki. Spokojnie wszystko zaplanujmy i kupmy tylko tyle, ile naprawdę potrzebujemy. Warto rozważyć możliwość podarowania bliskim własnoręcznie zrobionych lub niematerialnych prezentów, takich jak bilet do teatru czy zestaw kuponów na wspólne wykonywanie ulubionych czynności. Prezenty najlepiej położyć pod samodzielnie zrobioną, ekologiczną choinką – mnóstwo inspiracji można znaleźć w internecie. Jeśli jednak chcemy mieć w domu żywe drzewko, wybierzmy wyhodowane w doniczce, z zachowaną bryłą korzeniową, aby po świętach można było je posadzić na zewnątrz. Gdy nie wyobrażamy sobie świąt bez karpia, nie kupujmy żywej ryby – szamoczące się w foliówkach stworzenia umierają w męczarniach. A może zamiast karpia przygotować tofu po grecku lub selerybę? Maria Huma, Fundacja Kupuj Odpowiedzialnie Przede wszystkim nie ulegajmy szałowi nadkonsumpcji i kupujmy na prezenty wyłącznie to, czego dana osoba naprawdę potrzebuje. Przygotowując jedzenie, bierzmy pod uwagę, ile naprawdę jest nam potrzebne, a jeśli i tak okaże się go za dużo – podzielmy się z sąsiadami, przekażmy je na akcję na rzecz potrzebujących lub do tzw. jadłodzielni. Jedna z ogólnych zasad proekologicznego zachowania,
