Blog

Powrót na stronę główną
Obserwacje

Jak ramen stał się częścią kuchni japońskiej

W Japonii ramen szybko się zamawia, szybko dostaje, szybko zjada i szybko wychodzi Ramen nie ma jednej oryginalnej wersji, o której można by powiedzieć, że to jest wzorzec ramenu. W wielu miastach i miasteczkach Japonii rozwinęły się lokalne odmiany, które można przypisać do kilku podstawowych kategorii, ale każda jest też samodzielnym daniem z własną historią, często mocno związaną z historią i specyfiką miejsca powstania. Od smaganej syberyjskimi wichrami wysepki na najbardziej północnym krańcu Japonii, poprzez wielkie megalopolis na pacyficznym

Ten artykuł przeczytasz do końca tylko z aktywną subskrypcją cyfrową.

Aktualne Promocja

Kompleksowy poradnik: jak dbać o stawy?

Jeśli zastanawiasz się, jak zadbać o swoje stawy, to trafiłeś w dziesiątkę! W tym kompleksowym poradniku podpowiemy Ci, jak dbać o stawy, by zachować je w dobrej kondycji na jak najdłużej. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem sportu, czy też prowadzisz bardziej

Aktualne Promocja

Rok w retrospekcji: najważniejsze innowacje w surowcach kosmetycznych 2023

Kosmetyki naturalne to nie tylko wyciągi roślinne o długiej historii stosowania. Rynek surowców kosmetycznych wciąż się rozwija i co roku pojawiają się na nim nowości. Jakie innowacje w surowcach kosmetycznych wprowadzono w 2023 r.? Warto zauważyć, że wśród dostawców tych nowatorskich

Aktualne Promocja

Telefon do zdjęć – Xiaomi 13T PRO czy iPhone 15 PRO?

Coraz częściej smartfony zastępują tradycyjne aparaty fotograficzne, dlatego w trakcie wymiany urządzenia użytkownicy często zwracają uwagę na zamontowane obiektywy. Dobrej jakości zdjęcia można wykonać zarówno sprzętem ze średniej półki, jak i tym za kilka tysięcy

Aktualne Promocja

Rozwój autonomicznych pojazdów. Droga do samokierujących samochodów

Intensywny rozwój technologii pozwala na dynamiczny postęp w dziedzinie autonomicznych pojazdów, otwierając nowe perspektywy w mobilności. Nowe i zaawansowane rozwiązania umożliwiają autonomicznym pojazdom samodzielne poruszanie się oraz adaptację do zmiennych warunków ruchu drogowego. Jakie technologie wspierają

Aktualne Promocja

Jak wysyłać tanie przesyłki krajowe?

Czy można wysyłać przesyłki krajowe i nie przepłacać? Oczywiście, że można, zwłaszcza, jeśli ma się wszystkich najważniejszych przewoźników na jednej platformie i można wybrać najkorzystniejszą cenowo ofertę. Kurierem można wysyłać prawie wszystko, w dowolne miejsce zarówno w Polsce, jak

Aktualne Promocja

Wakacje za granicą – jak się do nich przygotować? Podpowiadamy

Wylegiwanie się na piaszczystej plaży pod palmami i szumem oceanu w uszach? A może wysokogórska wspinaczka albo całodniowe zwiedzanie niesamowitych zabytków? Urlop poza granicami kraju to marzenie wielu z nas. Jak się jednak do niego przygotować? Dopełnij formalności Wizja

Zwierzęta

Sowiej głowie dość dwie słowie

Sowy mają lornetkę w oku! Potrafią przybliżyć sobie obraz, wydłużając teleskopowe oko! Ot, taki naturalny zoom Niewiele zwierząt może się równać z sowami pod względem obecności w symbolice. Za sprawą nocnego widzenia sowa stała się ucieleśnieniem dostrzegania tego, co dla dziennego zwierzęcia, jakim my jesteśmy, pozostaje niewidoczne. Stąd już blisko do mądrości. Choć Hegel pisał, że sowa Minerwy wylatuje o zmierzchu, czyli że mądrzejemy na starość, to przecież lepiej późno niż wcale. Z drugiej

Ten artykuł przeczytasz do końca tylko z aktywną subskrypcją cyfrową.

Felietony Wojciech Kuczok

Pragnienie jatki

Nie potrafię się cieszyć cudzym nieszczęściem, co obecnie jest nieumiejętnością szczególnie dotkliwą. Nie od dziś wiadomo, że nic tak nie nasyca Polaków jak schadenfreude, ale ostatnio mam wrażenie, że to w ogóle jedyne pożywienie narodu. Piszę ten felieton tuż przed manifestacjami zwołanymi przez PiS w Warszawie – nie wiem zatem, jakie będą ich skala i konsekwencje – ale już sam fakt, że Kaczyński dostał tak prędko po wyborczym niepowodzeniu paliwo do zwołania wielotysięcznych demonstracji antyrządowych, napawa mnie trwogą. PiS jest partią,

Ten artykuł przeczytasz do końca tylko z aktywną subskrypcją cyfrową.

Kultura Wywiady

Cenzurę nosimy w naszych głowach

Połowa moich filmów jest próbą rozliczenia się z haniebnym dziedzictwem nazistowskim Volker Schlöndorff – reżyser filmowy Gdy nas umówiono na rozmowę na festiwalu EnergaCAMERIMAGE, doszły mnie słuchy, że to pan nadał kierunek jego organizacji. – Nie chcę sobie przypisywać zbyt wielu zasług, ale kiedy tu przyjeżdżam, faktycznie wracają wspomnienia, różne obrazy naładowane emocjami. Pamiętam pierwsze edycje tego festiwalu, które odbywały się w Toruniu. To było tak dawno temu – w 1991 r. Chwilę wcześniej upadł

Ten artykuł przeczytasz do końca tylko z aktywną subskrypcją cyfrową.