Tag "żywność"
Na lepszą odporność – skarby z kuchni babci
Dzisiejszy rynek suplementów diety i preparatów leczniczych jest tak rozwinięty, że aż trudno wyobrazić sobie inne realia. Tymczasem nasze prababcie, a może i nawet babcie, żyły w czasach, w których stawiano na medycynę naturalną. Warto zainspirować się babciną kuchnią i wprowadzić
Sztuka pieczenia mięsa. Kompletny przewodnik od przygotowania do podania
Pieczenie mięsa to prawdziwa sztuka, która wymaga odpowiedniej wiedzy i umiejętności. W tym artykule znajdziesz kompletny przewodnik, który pomoże Ci opanować tę technikę do perfekcji. Przygotowanie mięsa do pieczenia Przed przystąpieniem do pieczenia, ważne jest odpowiednie przygotowanie mięsa, na który składa się wybór
Wołowina – źródło smaku i zdrowia. Otwórz się na nowe i zaszalej w domowej kuchni
Wołowina to jedno z najczęściej wybieranych mięs w polskiej kuchni. Soczyste i pełne aromatu czerwone mięso idealnie nadaje się do wielu pysznych dań takich jak steki, burgery czy gulasze. Co ciekawe, wołowina może być nie tylko smacznym, ale i zdrowym składnikiem.
Przewodnik po najpopularniejszych sosach i dodatkach do ryb
Nie bądź obojętny na to, co ląduje na Twoim talerzu! Zasługujesz na dania, które nie tylko sycą głód i zapewniają balans składników odżywczych, ale też smakują doskonale. Jeśli jesteś miłośnikiem ryb i poszukujesz nowych sposobów, aby podkręcić walory swoich ulubionych
Gleba przede wszystkim
Jeżeli całkowicie uprzemysłowimy wytwarzanie żywności, to w końcu zaczniemy umierać z głodu Prof. Paulina Kramarz – biolożka z Uniwersytetu Jagiellońskiego, współtwórczyni serwisu Nauka dla Przyrody Jak bardzo uprzemysłowiona jest dziś produkcja żywności? – Bardzo, co jest kompletną paranoją. W tej chwili rolnictwo przemysłowe, czyli bazujące na wielkoobszarowych monokulturach. i fermy, zajmuje ok. 70% wszystkich zasobów rolnych, w tym ziemi. A wytwarza żywność jedynie dla 30% ludzkości, i to jej bogatszej części, czyli mieszkańców Europy,
Odkryj wegańskie skarby Biedronki! Porady dietetyka
Odkrywanie tajników diety wegańskiej może być ekscytującym doświadczeniem, zwłaszcza gdy mamy do dyspozycji tak różnorodną ofertę produktów jak w popularnej sieci sklepów Biedronka. Czy wiedziałeś, że na półkach tej sieci można znaleźć prawdziwe wegańskie skarby? Od wegańskich zamienników mięsa,
Słoiki na przetwory to nie wszystko! Sprawdź, co jeszcze jest potrzebne do zapraw!
Czy wiesz, że pierwsze przetwory możesz przygotować już w czerwcu? To właśnie wtedy w słoiki warto zamknąć smaki wiosny: truskawki, poziomki, rabarbar czy szparagi. Co będzie Ci potrzebne, aby sprawnie przyrządzić zaprawy? Podstawę stanowią oczywiście słoje i słoiki na przetwory
Energylandia
Co najmniej raz w tygodniu po napoje energetyzujące sięga prawie połowa 15-latków Napoje energetyzujące – znane powszechnie jako energy drinki lub energetyki – dostępne są w ponad 140 krajach świata i stają się coraz bardziej popularne. W 2020 r. ich rynek został wyceniony na niemal 46 mld dol. Eksperci prognozują, że za trzy lata jego wartość będzie prawie dwukrotnie większa, a w 2031 r. wyniesie 108 mld dol. Energetyki są ogromnie popularne wśród młodzieży i młodych
Święta (nie) kręcą się wokół talerza
W towarzystwie nałożymy sobie 15% więcej jedzenia Elżbieta Lange – psychoterapeutka i psychodietetyk. Współzałożycielka Fundacji Kobiety bez diety, której celem jest przeciwdziałanie opresji odchudzania i przemocy wobec ciała. Autorka książek, m.in. „Nie tłucz się dietami” i „Emocje na talerzu”. Ile Polacy przytyją w święta i tuż po nich? – Nawet 3 kg. Przy czym przyjmuje się, że aby zyskać dodatkowy kilogram, musieliby jednego dnia wchłonąć 7,1 tys. kalorii. Dzienne zapotrzebowanie to ok. 2,3
Jak robić zakupy spożywcze? Sposoby na szybkie i tanie zakupy
Aby spędzać mniej czasu w kuchni, nie marnować produktów, nie wydawać pieniędzy na zbędne artykuły oraz mieć realny wpływ na to, co zjadamy z rodziną, trzeba rozsądnie i w sposób przemyślany robić zakupy. Okazuje się, że szybkie i tanie zakupy najlepiej robi
