Zdrowie
Podstępne nadciśnienie
Co piąty Polak po 40. Ma zbyt wysokie ciśnienie, tylko połowa wie, że jest chora Nadciśnienie jest chorobą układu krążenia, podczas której w naczyniach tętniczych panuje zwiększone ciśnienie krwi. Najczęściej wykrywane jest ono przypadkowo, gdy chory zgłasza się do lekarza z zupełnie innego powodu, a ten rutynowo mierzy mu ciśnienie. Często wykrywane jest zbyt późno, gdy zdążyło już spowodować poważne zmiany w organizmie. Nieleczone nadciśnienie prowadzi do chorób mózgu, serca i układu krążenia, nerek. NIE WIĘCEJ
Czy babcia podbije Europę?
Powszechnie wiadomo, że babcia to instytucja. Smak i zapach babcinych obiadów przywołujemy jako wizerunek szczęśliwego domu rodzinnego, dlatego poczciwa staruszka stała się celem czysto marketingowym. Specjaliści od marketingu wyszli ze słusznego założenia, że kupując produkty opatrzone mianem babuni, mamy nadzieję na otrzymanie czegoś niezwykle smacznego. Niestety, nie do końca zdrowego. Wieprzowa szynka babuni zawiera w 100 g (3 duże plastry) ok. 300 kcal i ponad 20% tłuszczu, dla porównania szynka z indyka
Dziury w kościach
Osteoporoza grozi nie tylko kobietom w wieku przekwitania. Może też być skutkiem braku ruchu Jedna na trzy kobiety po menopauzie i jeden z 12 mężczyzn po 60. roku życia cierpi na osteoporozę. Najbardziej podatne są kobiety szczupłe, o jasnej karnacji. W ciągu całego życia człowieka kości ulegają przebudowie. Do 25. roku życia przeważają w kościach procesy budowania. W późniejszym okresie procesy budowy i rozpadu utrzymują się w równowadze. W czwartej dekadzie życia zaczynają brać górę procesy wchłaniania,
Europa w uścisku epidemii
Zwłoki w samochodach-chłodniach, tłok w szpitalach, brak szczepionek, lęk przed kolejnymi zachorowaniami “Milenijna pluskwa nie uderzyła, zamiast niej świat poraził wirus grypy”, napisał “Newsweek”. W wielu krajach grypa przybiera rozmiary epidemii. We Włoszech co tydzień przybywa 500 tys. zarażonych. W łóżkach leży 1,4 mln zagrypionych Francuzów. Prawdopodobnie już wkrótce będzie chory co piąty Holender. Na szczęście, tej zimy nie dojdzie do apokaliptycznej pandemii, jak w 1918 roku, kiedy to grypa “hiszpanka” skosiła na całym globie
Uwaga, grypa
Mocnym pierścieniem z Zachodu grypa osacza Polskę. Wielkiej epidemii nie było od 30 lat. I to właśnie niepokoi specjalistów, mówią o ciszy przed burzą. Niektórzy twierdzą, że nadejdzie właśnie w 2000 r. Tymczasem w woj. opolskim nie ma szczepionek. Śmiertelne obrazki z Anglii wywołały w Polsce panikę. Ludzie chcą się szczepić. Ale nie mają czym. Podobnie jak na Opolszczyźnie jest w województwie mazowieckim. Szczepionek zabrakło w sanepidzie, nie ma ich także w aptekach. Epidemiolodzy wcale nie są zgodni, czy warto biegać za ampułkami, – Jest już za późno –
Łamanie w kościach
Na choroby reumatyczne najczęściej zapadają osoby ambitne, prężne, koncentrujące się na swojej karierze Reumatyzm zwykle jest utożsamiany z bólem stawów. Naprawdę jednak stanowi zbiór ponad stu jednostek chorobowych o różnych przyczynach i różnym przebiegu. Na choroby reumatyczne najczęściej zapadają osoby ambitne, prężne, koncentrujące się na swojej karierze, pracoholicy żyjący w dużym napięciu. To by wskazywało, że do reumatyzmu ma się nie tylko predyspozycje genetyczne, ale i psychiczne. W Polsce na choroby reumatyczne cierpi ponad 5 milionów osób. Ponad
Spółdzielczość jest wieczna
Spółdzielnia to forma najprostsza i najmniej kosztowna. Dająca każdemu prawo do działania Rozmowa z posłem Stanisławem Stecem, przewodniczącym Komisji Rewizyjnej Krajowej Rady Spółdzielczej – Namawia pan rolników do zrzeszania się w spółdzielnie. Czy nie spóźnił się pan o pół wieku? Spółdzielczość rzeczywiście była szansą dla wsi w II Rzeczpospolitej. Ale dziś, jak chłop słyszy słowo “spółdzielnia”, to stawia kosę na sztorc. – To pan ma informacje spóźnione o kilka lat. Tak – jak pan mówi – było rzeczywiście
Na zakupy ze ściągawką
Kupowanie żywności jest pewnego rodzaju sztuką. Świeże produkty łatwo się psują, konserwowane tracą na wartości, ale rzadziej grożą zatruciem. Względy bezpieczeństwa decydują więc o tym, że produkty spożywcze dostarczane na nasze stoły podlegają obróbce, a niekiedy całkowitemu wyjałowieniu. Metody konserwowania żywości można podzielić na: – fizyczne, np. wysokie temperatury (pasteryzacja bądź sterylizacja), niskie temperatury, suszenie, liofilizacja; – biologiczne, jak np. kiszenie fermentacyjne; – chemiczne, z wykorzystaniem naturalnych środków, takich jak
