Tag "Bronisław Tumiłowicz"
Czy produkowana masowo tania żywność może być zdrowa?
Prof. Jadwiga Biernat, kierownik Katedry Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu Tania, masowo produkowana żywność może być także zdrowa. Bardzo tanie w sezonie warzywa i owoce są przecież zdrowe. Nie ma tu sprzeczności. To samo można by powiedzieć o produktach przetworzonych, np. wędlinach, szynkach, pasztetowych itd. Nie wszystko, co tanie, musi być niedobre i niezdrowe. Wszystko zależy od produktu, od producenta. Za każdym razem trzeba przyjrzeć się grupie produktów i przeprowadzić badania, czy to żywność bezpieczna. Małgorzata Gajewczyk, doradca żywieniowy i dietetyk,
To były przeboje!
To były przeboje! 50 lat Krajowego Festiwalu Piosenki Polskiej w Opolu Na jednym z najpopularniejszych festiwali muzycznych w naszym kraju, na opolskiej scenie, w dniach 14-16 czerwca znowu pojawią się zarówno debiutanci, jak i artyści doskonale znani festiwalowej publiczności. A impreza będzie rocznicowa. W 1963 r. wybór padł na Opole. Kto to zrobił i dlaczego? „Encyklopedia muzyki rozrywkowej” Wacława Panka podaje, że pomysł narodził się w głowach dwóch dziennikarzy radiowych, Mateusza Święcickiego i Jerzego Grygolunasa, którzy potrafili przekonać
Bobry pod ostrzałem
Co zrobić, żeby mniejszyć szkody Po opublikowaniu sondy na temat zmiany statusu gatunków w Polsce chronionych, bobra i kormorana („P” nr 22), otrzymaliśmy sporo sygnałów od czytelników, głównie popierających żądania ograniczenia populacji tych zwierząt, a co za tym idzie – szkód wyrządzanych hodowcom ryb i rolnikom, czyli gospodarce. Jeśli chodzi o bobry, powinniśmy wiedzieć, że przez ostatnie 80 lat rozmnożyły się u nas ogromnie. Po I wojnie światowej żyły tylko w dorzeczach dwóch kresowych rzek, Niemna i Prypeci. W 1939 r. naliczono zaledwie
Czy nowe partie polityczne mają w Polsce marne szanse?
Prof. Magdalena Środa, filozof, Uniwersytet Warszawski Cała nadzieja jest w nowych partiach. Partiach o nowej formule, nowoczesnych, z „rozproszonym” przywództwem (dość tych naburmuszonych ambitnych liderów, którzy wszystko trzymają w swoim ręku i nie potrafią sobie nawet dobrać doradców). Partiach, które w swoich programach dokonałyby jakiejś poważnej zmiany priorytetów politycznych. Marzy mi się partia, która poważnie potraktowałaby edukację, neutralność państwa, kulturę, przyszłość, europejskość Polski. U ludzi takich jak ja czy Agnieszka Holland, która oświadczyła niedawno, że nie ma na kogo
Czy bobry i kormorany muszą być jeszcze w Polsce pod ochroną?
Władysław Skalny, b. prezes Ligi Ochrony Przyrody, działacz ekologiczny Mogłyby one zostać przekwalifikowane jako zwierzyna łowna, ale z pewnymi ograniczeniami, by przetrwała ich populacja i by za trzy-cztery lata nie trzeba było się wstydzić, że wymordowaliśmy populację dwóch gatunków. Potrzebne są więc ściśle przestrzegane okresy ochronne. Sprawa kormoranów jest zresztą bardziej skomplikowana, bo wytępienie tych ptaków w jednym miejscu sprawi, że przeniosą się gdzie indziej. Można więc byłoby ograniczyć ich szkodliwe działania w inny sposób,
Czy polska młodzież skręca na prawo?
Prof. Mirosława Grabowska, socjolog, dyrektor Centrum Badania Opinii Społecznej W pewnych obszarach postaw i przekonań – tak, w innych nie. Np. poglądy dotyczące aborcji wyrażane przez młodzież są raczej zbliżone do prawicowych, ale już gdy chodzi o tzw. etykę seksualną, może być zupełnie inaczej. Ostatnio z pewnym zaskoczeniem przyjęto preferencje młodych wyborców dla Ruchu Palikota. Z pewnością młodzież jest populacją bardzo zróżnicowaną w sensie ideowym. W niektórych środowiskach poglądy młodych są bardziej radykalne, nawet skrajne,
Głównie klasyka, ale… – rozmowa z Wojciechem Nowakiem
Filharmonie nie są od robienia rewolucji, tylko promocji muzyki, od baroku po współczesność Co zaważyło na pańskim zwycięstwie w konkursie na stanowisko dyrektora naczelnego Filharmonii Narodowej? – To raczej pytanie do komisji, nie do mnie. Myślę, że zaproponowany przeze mnie program okazał się najciekawszy. A w tym programie najważniejsze było… – Kontynuowanie tego, co filharmonia osiągnęła w pracy z dyrektorami Kazimierzem Kordem i Antonim Witem, a więc prowadzenie działalności artystycznej na najwyższym poziomie. Wizja obu dyrektorów wprowadzała pewną równowagę nowych pomysłów i wypracowanej tradycji. Mój plan
Czy poziom maturzystów jest coraz niższy?
Prof. Bogusław Śliwerski, pedagogika, Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej Nie ma możliwości porównywania nieporównywalnych wyników egzaminów maturalnych, gdyż każdy rocznik zdaje egzamin na poziomie skalibrowanym do jego kompetencji. Przygotowywane testy mają własną skalę, toteż wynik np. 78% zdawalności z danego przedmiotu w jednym roku w porównaniu z 75% w poprzednim absolutnie nie oznacza, że nastąpiła poprawa o 3 pkt proc. Testy egzaminacyjne są konstruowane pod decyzję polityczną w sprawie pożądanego odsetka porażek, do którego dobiera się progowy wynik. Jeśli
Czy nadejdą lepsze czasy dla polskiej piosenki?
Edward Pałłasz, kompozytor, autor wielu popularnych przebojów Nie jestem złego zdania o sytuacji polskiej piosenki, bo jest ona najzwyklejsza, normalna, czyli taka, na jaką jest zapotrzebowanie. O tym, czy jest to piosenka wartościowa, ambitna albo czy polskojęzyczna czy anglojęzyczna, decydują media. Rozkwit disco-polo jest zdrowym odruchem, bo świadczy, że coś się dzieje z mediami komercyjnymi i publicznymi, że w tej dziedzinie powstała nisza. Radio i telewizja najwidoczniej nie są do końca zafascynowane profesjonalną twórczością w dziedzinie muzyki rozrywkowej i ich funkcja promocyjna
Mieszko I najbezpieczniejszy
Czyli nowe zabezpieczenia polskich banknotów Narodowy Bank Polski, który jest odpowiedzialny za wszystkie nasze pieniądze, wprowadził doskonałe zabezpieczenia banknotów już 18 lat temu. Zostały one zaprojektowane tak, aby szybko i łatwo można było sprawdzać ich autentyczność. Polskie pieniądze bardzo rzadko są podrabiane. W 2012 r. zidentyfikowano w obiegu ok. 10,5 tys. fałszywych polskich banknotów, a w tym czasie w obiegu znajdowało się ogółem ponad 1,2 mld banknotów. Projekt wprowadzenia dodatkowych
