Tag "jedzenie"

Powrót na stronę główną
Nauka

Jeść głową

Mózg to straszny głodomór. Lubi wszystko, co w siebie wpychamy

Obserwacje

Dolce vita w żołądku

Do Neapolu na pizzę, do Palermo na bułkę ze śledzioną

Obserwacje

Legendy o żarciu

Jurek Owsiak: Kiedy podróżowaliśmy po Nevadzie, najbardziej smakowały mi steki usmażone na kratce kanalizacyjnej przy samochodzie

Obserwacje

Hiszpan lubi czuć się najedzony

A do tego niezbędny jest porządny kawał mięsa

Obserwacje

Czosnek niedźwiedzi i glony

Nordycka rewolucja w jedzeniu

Wywiady

Kto ma jedzenie, ten ma władzę

Dlaczego mężczyźni gotują, co łączy kapustę i terytorium, o ptasim mleczku i stadzie

Wywiady

Okrasa na święta

Z jednej strony pokazuję klasykę, tradycję, prostotę, a z drugiej kulinarną awangardę

Wywiady

Wszystko zaczyna się od stołu

Jedzenie ma płeć, religię i narodowość

Wywiady

Wszystko jest dobre

Nigdy się nie przejechałem na opinii kelnera

Kraj

Polowanie na śniadanie

Ich żywioł to kontenery. Tam szukają żywności. Jedni dla idei, drudzy z potrzeby